과일보관법2 과일 그냥 먹어도 될까? 껍질의 효능과 세척 방법 정리 과일을 구매해서 먹으려고 하면 표면이 깨끗하거나, 껍질을 벗겨서 먹는데 굳이 씻어야 할까? 라는 의문이 들 때가 있습니다. 또한 씻으면 물로만 씻을지, 전용 세제를 사용해야 하는지 고민될 때가 있습니다. 과일과 채소 세척 방법과 보관법 등 일상생활 꿀팁을 간단하게 정리해 보겠습니다. 껍질을 깍아서 먹을 건데 씻어야 하나요? 일단 과일은 껍질째 드시는 것이 좋습니다. 식감이나 위생상 이유로 껍질을 까서 드시는 분들이 많지만, 과일은 껍질도 함께 드시는 것이 훨씬 좋습니다. 과일의 껍질에는 과육에 들어있는 당분이 좋은 작용을 할 수 있도록 도와주는 성분이 들어있어 함께 먹을 때 더욱 좋습니다. 과일의 껍질에는 항산화 작용, 세포 손상 억제, 면역기능 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 껍질에는 칼륨이 많.. 2024. 3. 27. 과일, 채소 노로바이러스 없애는 세척법과 보관법, 유의 사항 총정리 맛도 좋고 몸에도 좋은 다양한 채소와 과일을 맛있고 안전하게 먹기 위해 세척 방법, 보관법, 유의 사항 등 다양하게 정리해 보았습니다. 채소와 과일 가격이 치솟는 지금 잘 손질하고 보관해서 맛있게 먹을 수 있게 알려드리겠습니다. 세척 방법 과일이나 채소에 묻은 흙과 불순물을 제거하지 않고 섭취하고 잔류농약 등에 의해 건강을 해칠 수 있기 때문에 올바른 세척 방법으로 씻어주는 것이 중요합니다. 식품별로 구분해서 정리해 보았습니다. 1. 잎채소 - 흐르는 물 상추, 깻잎과 같이 잎채소는 흐르는 물에 씻어야 합니다. 잎의 양면에 붙어있는 흙과 불순물을 제거하기 위해서는 한 장씩 앞뒤로 가볍게 문질러 씻어야 합니다. 앞뒤로 흔들어서 작은 오염물까지 제거하고 섭취해야 합니다. 2. 껍질 과일 - 담근 물 + 베이.. 2024. 2. 16. 이전 1 다음
